英国で勉強した友人の一人が、そこの台所の蛇口から水を飲んでも安全だと言っていて、それは本当に私を驚かせます。 実際、水道水は蛇口水または流水としても知られ、多くの国で飲料水と関連付けられることがよくあります。 ミネラル含有量が高く、特にカルシウム、マグネシウム、マンガンが含まれています。 イギリスとアイルランドのほとんどでは、水道水は実際には硬水であり、溶存ミネラルが多く、飲むのが不快です。 さらに、メガネのシミに気づきましたか？ これはスケールです–硬水が加熱されると、炭酸カルシウムの固体堆積物が形成されます。 硬水の残留物は危険ではありませんが、見苦しいものであり、機器の寿命を縮め、水を加熱するコストを上げ、時間の経過とともに電気温水器の効率を低下させます。
したがって、ボトル入りの水は完璧な代替品になります。 しかし、スーパーマーケットの非常に多くの種類のボトル入り飲料水の違いは何ですか？
たまり水
イギリス料理店で食事をするとき、ウェイターはいつも「まだかキラキラ？」と尋ねます。 それでも、水は、純水、蒸留水、ミネラルウォーターの3つの主要なカテゴリに分類できます。 スーパーマーケットのボトル入り飲料水の多くのブランドは、「テスコスティルウォーター」のように「スティルウォーター」とラベル付けされていますが、「エビアンナチュラルミネラルウォーター」のように、特定のマークのない他のブランドも実際にはスティルウォーターです。
純水
純水は、精製水とも呼ばれ、定義上、不純物を除去して使用に適したものにするために機械的にろ過または処理された水です。 しかし、一連の精製プロセスの後、人体に不可欠なフッ素、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルも除去されるため、長期的には特定のミネラルが不足します。 ただし、ボトル入りの水をあまり求めない場合は、純粋な水が最適です。ボトルの蛇口を緩めて直接飲むだけでなく、ケトルに注ぎ、中の水が沸騰するまで加熱することもできます。 。
蒸留水
純水と同様に、蒸留水も長期間の飲用には適していません。 蒸留水は、沸騰して蒸気になり、別の容器で凝縮して液体に戻った水です。 水の沸点以下またはその近くで沸騰しない元の水の不純物は、元の容器に残ります。 ただし、ミネラル含有量とpHが低いため（純水と比較して）、常に蒸留水を飲むと、高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。 また、蒸留水で調理すると栄養価も低下します。 しかし、蒸留水はまったく役に立たないわけではありません。 多くの人が、ミネラルの蓄積を減らし、鉄の寿命を延ばすために、衣服をプレスするためのスチームアイロンに使用しています。
ミネラルウォーター
ミネラルウォーターは、塩や硫黄化合物などのさまざまなミネラルを含む、天然の地下貯水池または鉱泉から供給されます。 食品医薬品局（FDA）によると、ミネラルウォーターには、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などを含む総溶解固形物が少なくとも250ppm含まれている必要があります。 また、ミネラルウォーターは水源で瓶詰めされているため、超高純度で化学消毒処理が施されていません。 したがって、天然ミネラルウォーターがあらゆる種類の静水で最も高価であることは驚くことではありません。
炭酸水
外国人は、静水と比較して、圧力下で人工的に注入された、または自然の地質学的プロセスによって発生した、溶存二酸化炭素ガスを含む炭酸水を好みます。 炭酸水には独自の利点があります。 消化不良と便秘の両方を改善します。 ただし、空腹時、特に食道炎の人は炭酸水を飲まないように注意してください。炭酸水は消化管での二酸化炭素の放出により、膨満感やガスの過敏性腸症候群の症状を引き起こす可能性があります。
炭酸水
スパークリングミネラルウォーターは自然に炭酸水になっているので、泡は元の春のものです。 ナトリウム、マグネシウム、カルシウムなどのさまざまなミネラルが含まれているため、静水とは味が大きく異なります。刺激的で、最初は味が気に入らないかもしれません。 炭酸水は食事をしながら良い仲間です。 胃の中に炭酸ガスを放出し、満腹感を与えます。 言い換えれば、スパークリングウォーターは食欲を抑制し、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。
セルツァーウォーター
セルツァーウォーターという名前は、ドイツの炭酸水ブランドに由来しています。 The Huffington Postに掲載された記事では、セルツァー水は「人工的に炭酸化された単なる普通の水」、つまりミネラルを含まないスパークリングウォーターとして定義されています。 セルツァー水は多くの種類のソーダ水の基本成分です。つまり、他の合成香料と混ぜてフレーバーソーダ水を作ることができます。
ソーダ水
誰かがクラブソーダ（無香料の炭酸水の製造形態）をセルツァー水と混同する可能性があります。 実際、ソーダ水には多くのミネラルが含まれているため、それらはまったく異なります。 また、クラブソーダはセルツァー水よりも味が良く、少し塩辛い味がしますが、セルツァー水は無味です。
