どのプラスチックが食品グレードで安全であると考えられていますか？
プラスチック製の食品包装を見つけて作成する場合、プラスチックが食品安全であると見なされているかどうかを理解することが重要です。 食品安全プラスチック樹脂は、食品医薬品局（FDA）によって食品との接触に対して安全であると認定されています。 これらのプラスチックは、食品接触物質（FCS）として知られています。
FDAは、食品接触物質を、食品の製造、梱包、包装、保管、および輸送のために作成された材料に使用される物質と定義しています。 以下は、FDAによって食品接触に対して安全であると承認された最も一般的なプラスチック樹脂の外観です。
ポリエチレンテレフタレート（PET）
ポリエチレンテレフタレートは、食品との接触に使用されるプラスチックに一般的に使用されています。 2リットルのボトルからピーナッツバターの瓶やサラダドレッシングのボトルまで、あらゆるものに含まれています。 シングルサービングのボトルを見つけた場合は、PETを使用して作られている可能性が高いです。 PET容器は、電子レンジで安全に処理でき、カフェテリアやファーストフード店のテイクアウトまたは1人前の食品トレーの容器として使用できます。
FDAは、食品との接触に未使用（未処理）と使用済みリサイクル（PCR）の両方のPET容器を使用することを承認しています。 PETは、健康への悪影響について完全にテストおよび研究されており、何もないことが証明されています。 したがって、PET製品についてはまったく心配する必要はありません。
ポリプロピレン（PP）
ポリプロピレンは別の一般的なプラスチックです。 プラスチックは食品の再利用可能な保管容器に一般的に使用されているため、冷蔵庫や食器棚にポリプロピレン製のものが含まれている可能性があります。 ヨーグルト容器などのシングルサーブタブが作られているのもプラスチックです。
PPプラスチックは、FDAによって食品接触に対して安全であると承認されています。 それらは不活性材料であり、消費者に健康上のリスクをもたらさないことを意味します。 それは食物と全く相互作用しません。 リサイクルポリプロピレンは、2013年にFDAによって食品安全として承認されました。
ポリプロピレンは融点が高いため、電子レンジで調理できる食品容器に最適です。 それは完全に不揮発性であり、液体、塩基、および酸にまったく反応しません。 これが、あらゆる種類の食品、特にデリケートな食品の保管に最適な理由です。
高密度ポリエチレン（HDPE）
HDPEは、最も一般的な家庭用プラスチックの1つです。 HDPEは、ジュースやミルクのペットボトルに使用されているため、食料品店で見つけることができます。 HDPEは、バターコンテナー、大きなフードバケット、シリアルボックスライナーにも含まれています。 これには、カフェテリアやレストランの備品が含まれます。
未処理のHDPEは、食品との接触に対して安全であると見なされます。 リサイクルされたHDPEに関しては、FDAは、20年以上にわたってケースバイケースで食品接触での使用を認可してきました。 HDPE樹脂は、耐食性および非吸収性のプラスチックを作成するために使用されます。 これは、ソーダ、ミルク、およびその他の飲料を保管するのに最適です。 HDPEコンテナは、他の特定のプラスチックのように化学物質が内容物に漏れることもありません。
低密度ポリエチレン（LDPE）
低密度ポリエチレンプラスチックはHDPEプラスチックに似ていますが、剛性が低いと考えられています。 それらは通常、ケチャップや他の調味料に使用されるもののように、スクイズボトルで使用されます。 また、市販の肉や焼き菓子を包むために使用されるようなプラスチックフィルムや、6パックリングにも使用されます。
未処理のLDPEは、FDAによって食品との接触に対して安全であると見なされています。 FDAは、リサイクルされたLDPE / PPブレンドを2回だけ承認しました。 それでも、100％PCR LPDE樹脂で作られた材料は、FDAによる食品接触の承認を受けていません。
LPDEは耐薬品性があり、衝撃強度が高く、損傷の吸収に優れています。 LDPEは、PETやHDPEで作られたプラスチックと同じように、化学物質やその他の有害物質を食品に漏らさずに食品を保持することができます。 また、微生物が増殖してその内容物に浸透するのを防ぎ、食品を安全に保ちます。
概要
目的を問わず食品を梱包する場合は、FDA承認の梱包のみを使用することが重要です。 トラブルを避けるために、リストに含まれている承認済みのプラスチックのいずれかを使用してください。 悪い包装で顧客の健康を危険にさらさないでください、それはそれだけの価値がありません。
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